海味乾貨家常菜（第四版）（中英對照） 好書推薦









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  • 出版社：圓方出版社

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  • 出版日期：2014/12/26
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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簡單就是美！

太繁複的菜式，很易令人卻步。

海味、乾貨從來給人「難」的感覺~難處理、難烹調。

但海味、乾貨鮮美濃郁的味道，你又怎能抗拒！

現在，Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家分享，讓你掌握當中的竅門，輕輕鬆鬆就可享用海參鮮雞飯、燉花膠、味醂金蠔、大地魚燜五花腩、釀冬菇、竹笙明蝦、陳皮牛仔骨等等美味佳餚。











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內容來自YAHOO新聞

繞著地球跑－釜山甘川洞 彩繪小屋疊疊樂

中國時報【王曉鈴╱韓國報導．攝影】

這是巨人版的疊疊樂嗎？各種繽紛色彩的房子順著山坡層層堆疊，彷彿小精靈的夢幻村莊，這甘川洞階梯式的聚落，被形容為「釜山的馬丘比丘」，近年受到喜愛自拍的韓國年輕人喜愛，著名綜藝節目《RunningMan》取景後更是聲名大噪。

看來光鮮亮麗的甘川洞，其實曾是釜山最貧窮的區域，1950年代原本是太極道信徒開墾群居之處，韓戰時戰爭難民加入，沿著山坡克難的搭建木板屋，全村僅有一、兩口井，居民必須挑水、到市場賣魚，生活相當辛苦。

1970年代，甘川洞才開始有自來水，木板屋逐漸改成石板瓦屋頂，直到今天多半為水泥住屋，但依舊維持背山面海、前面房子不會擋住後方視野的建築美德。

甘川洞過去年輕人口外流，只剩老人居住，直到2009年居民自發性組織協會並與公部門合作，邀請藝術家進駐為聚落彩繪，用色彩將甘川洞揮灑成為藝術村，有了觀光人潮，居民經營咖啡店、賣地圖與文創商品，老人家也參與手繪紀念品，收入為公共經費回饋聚落。

今日的甘川洞，還有9000人口保持著傳統生活，遊客可以漫步彩繪山城，隨興走入200間展示藝術作品的房子，發揮自拍創意與牆上圖案合照，也可以參觀博物館與老澡堂，同步認識甘川洞繽紛特殊的新舊面貌。

■韓國釜山INDEX

★航班訊息╱華航定期航班從台北、高雄直飛釜山，並推出兩天一夜精緻旅遊，詳情可上網（www.china-airlines.com.tw）查詢，或洽02-27171013。★出團情報╱可樂旅遊洽02-25672626，或上網（www.colatour.com.tw）查詢。

★更多王曉鈴的吃喝玩樂，請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/繞著地球跑-釜山甘川洞-彩繪小屋疊疊樂-215005267.html













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