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美味糕點新主張：超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點瘋狂驚喜

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內容簡介: 整本書包含六大主題糕點，是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕博客來網路書店後企劃，並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成；本書內的所有食譜，不使用化學膨鬆劑，蛋糕照樣蓬鬆綿軟；不使用色素，成品依然亮眼迷人；不使用香料，味道果真是天然的最好。

◎從紐約到台北的時尚甜點，精緻可愛的「杯子蛋糕」讓人愛不釋手。
◎會做「戚風蛋糕」稀鬆平常，改用蓬來米粉或糙米粉製作才夠酷。
◎古早味、庶民點心讓人百吃不膩，「傳統糕點」永不缺席。
◎超夯的「人氣糕點」，不用團購自己做才有成就感。
◎無論熟悉或陌生，很有故事性的「歐美名點」，永垂不朽的好味道。
◎「乳酪蛋糕」或輕盈、或濃郁，耐人尋味百分百。
無化學添加物的手作美味，盡在本書中，值得所有的「烘焙咖」擁有製作。

◎ 將書中食譜最常用的製作細節，以條例方式整理說明，方便閱讀學習。
◎ 「同場加映」的延伸食譜，讓讀者嘗試製作不同的好味道，並試著將每一道食譜靈活運用。
◎ 每一道食譜，都有詳盡的做法說明及照片，種類多元且豐富，適合新手學習，也適合烘焙高手挑戰。
◎ 六大不同的主題糕點，都是大家耳熟能詳又有興趣的精選食譜。
◎ 所有的食譜，從開始製作到成品完成，都有相關叮嚀。

妃娟自稱是個很「宅」的媽媽，跟所有的烘焙喜愛者一樣，都是因為興趣，而點燃烘焙的無窮熱力。只要有空就埋首於烤箱前，只要有點子，就搬出材料及道具做點心。妃娟來自於南台灣高雄，大學唸的是歷史系，曾擔任過中學歷史教師，而婚後則以「做點心過生活」為職志；常於自己的部落格闡揚不使用「化學添加物」的烘焙理念，而獲得網友們廣大的迴響，超人氣的部落格是很多烘焙族的流連之處，也常於學校的媽媽教室教授西點；自2008年罹患乳癌後，努力接受治療與保養，康復後重新出發，願致力於推廣健康又美味的烘焙糕點。

★妃娟與大、小拉拉博客來書店的網路日誌blog.xuite.net/jane7443/bake

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  作者： 薛妃娟    新功能介紹
• 出版社：葉子    新功能介紹
• 出版日期：2010/10/10
• 語言：繁體中文

美味糕點新主張：超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點瘋狂驚喜

內容來自YAHOO新聞

2016全國廢核大遊行》天氣濕冷 熱度降溫 全台8000人走上街頭

2011年3月日本福島核災過後，台灣舉行了6場反核遊行，歷年的反核訴求如廢核四、非核家園，也逐步在各方角力 中一一實現。走過核四夢魘、核一二三也將陸續除役，反核遊行3月12日再次在凱達格蘭大道集結，遊行焦點則轉向會繼續「陪伴」島民的核廢料。

從早期要求封存核四，到今天轉為要求政府妥善處置核廢料，遊行熱度似乎也隨著問題迫切性大減而降溫。根據主辦單位綠色公民行動聯盟預估，下午台北集會僅7000人參加，另外高雄1000人、台東200人。

2016全國廢核大遊行（蔡耀徵）

「不知道是在對新政府還是舊政府喊話」

在凱道舉辦反核遊行已經6年的綠色公民行動聯盟秘書長崔愫欣，坦言今天天氣濕冷，加上內閣看守，大家不知道是在對新政府還是舊政府喊話，來參加遊行的人一定比較少。

但崔愫欣也重申，年初三黨總統候選人都不正面回應核廢料處置，顯示大家過去都沒有好好想清楚這個問題，也代表接下來核電廠退役後真正的考驗才要開始。她說，接下來反核運動的走向，除了推動非核家園立法，最重要的是舉辦核廢論壇，讓核廢料存放方式及地點能被公開地討論，而不是由台電或經濟部獨裁地決定。

2016全國廢核大遊行，黃國昌（蔡耀徵）

三黨總統候選人都不正面回應核廢料處置

談到核廢料處置，從1982年開始成為低階核廢料存放處的蘭嶼，或許是目前的唯一借鏡。蘭嶼部落文化基金會代表王靜嫻說，核廢料來到蘭嶼的那一年，自己剛出生。看到老一輩的部落長輩一次次遠渡重洋上台北、只為反核，但政府承諾的兩次遷出日期都跳票，彷彿村民可以被隨意踐踏、「好像我們都沒有下一代要守護。」

2016全國廢核大遊行（蔡耀徵）

蘭嶼代表：達悟族不是輕易放棄的民族

今年蘭嶼沒有像往年動員達悟族人北上抗議，代表出席的王靜嫻指出，台電在核廢料問題上，用很多方式操作、分化族人的反核意志，但「我們還在這裡，沒有放棄希望。」她說，達悟族不是輕易放棄的民族，過去大家有多憤怒、多疲倦，都是今天行動的力量。她也希望核廢料爭議，能在他這一代寫下完結篇，讓蘭嶼不再被綁架。

日本行為藝術家花崎草（Kaya Hanasaki），稍早也在台上吟唱自己的作品「搖晃中的陰影」（Wiggling Umbra）。花崎草說，住在福島的祖母，過去3年在家裡花園堆積了15個大型集裝袋，裝的全是受輻射污染、卻無法處置的泥土。花崎草說，台灣很幸運，還沒有這樣的困擾，希望政府和人民還能把握機會、負責任地處理核廢料。

● 風評：非核家園的曙光乍現，前景風險仍高
● 從歐洲經驗看非核家園「台灣達標難度相當高」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2016全國廢核大遊行-天氣濕冷-熱度降溫-全台8000人走上街頭-091400847.html

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