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作者： 王康裕
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本書特色
關心健康的你不得不注意的兩個「第一」──
台灣有機飲食界第一人、王康裕老師的第一本低溫烹調食譜
透過閱讀與世界自然療法大師親近，王老師集結統整了布魯士、巴德維、葛森、新谷弘實、石原結實、濟陽高穗、松生恆夫等名醫的養生智慧，研究開發出一套獨創的低溫烹調食譜。
60道簡單易做，且充滿創意的養生料理，教你從無油煙的低溫開始解毒、排毒，輕鬆達成淨美人生。
營養學權威 謝明哲博士 總審定
各界專家推薦
克緹集團總裁 陳武剛博士
資深營養師 雷小玲
資深營養師 廖芳輝
文字工作者 吳怡芬
王康裕，率先以醫學背景投入有機自然飲食，打響無毒的家健康品牌，他的未病養生秘訣是甚麼──60 道懶人廚房煮出來的飲食，輕鬆DIY ，簡單易學，教大家不必依賴外食，遠離外食症候群。
I am sleeping,he is working. 如何利用睡覺時間準備國王的早餐？
帶著愛鍋旅行，在飯店房間裡烹煮餐點，為什麼不會觸動煙霧偵測器？
泡澡的同時，愛鍋裡燜煮同鍋料理晚餐，曾親手做給新谷弘實品嚐的85℃味噌鱈魚，讓名醫也感動地說「OEC」。
放棄當個CEO，投入研發OEC鍋。如何透過閱讀，融合各派大師理念，獨創出35 ~ 85℃度低溫烹調，享受七十歲的「三愛三不」生活。
因為「三愛」──咖啡、巧克力、橄欖油，激發OEC鍋低溫烹調靈感, 王康裕料理出不退、不休、不吃藥的「三不」人生觀。
低溫烹調私房食譜
35℃作優酪乳。
50℃蔬果汁、優酪乳回溫、食物長時間回溫。
65 ~ 75℃夜間燜煮燕麥片、糙米稀飯、南瓜、豆類；白天燜煮蔬菜、太陽蛋；冷泡茶、南非國寶茶、草本茶。
75 ~ 85℃白天快煮食物。
85℃烹煮魚、肉類。
105 ~ 110℃白天燜煮米飯、豆類等生硬食物。
135℃做黑巧克力布朗尼。
作者簡介
王康裕
台北醫學大學藥學系第一屆畢業之資深藥師、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。
58歲那年，長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈，後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人，都會驚訝於他的精神健旺，而且活力十足地四處演講授課，完全看不出曾經疾病纏身，這完全歸功於他採行的低溫烹調，以及有機健康的生活。
從藥桶變成藥王，從藥活改成樂活，再到慢活。當眾人都想當永遠的CEO，2009年5月1日，王康裕卻毅然從兩大知名企業的CEO退下，成為自在優遊人生的OEC。
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作者： 王康裕
新功能介紹- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2011/10/27
- 語言：繁體中文
非常識低溫烹調： 35 ~ 85℃的未病養生
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內容來自YAHOO新聞
給你一對英語的翅膀－當老外說 Got a Call of Nature，別再追問下去!
工商時報【Jessie】
會議進行到一半，外籍同事Wilson忽然轉頭小聲告訴志明他必須去“answer call of nature”，由於接下來就輪到他們這個部門上台做簡報，志明很不希望Wilson離席，忍不住追問：“Who’s calling you? Could you call him back after the presentation?”只見對方面有難色，說了句：“Sorry, I really need to relieve myself. I’ll be right back.”就迅速地走出去，留下志明一臉困惑…
call of nature可不是什麼大自然的呼喚，relieve oneself也不是放輕鬆一下，這兩個用語都是「上廁所」的文雅說法。
Could you excuse me for a minute? Nature calls.
可以容許我離開一下嗎？去個洗手間。
I need to relieve myself. Could you please wait here?
我需要去上廁所，請你在這裡等一下好嗎？
此外，如果聽到英美人士說："I have to go."而沒有進一步解釋時，就別傻傻地追問："Where are you going?"因為對方多半是表示「失陪一下」，要去上廁所，而非真的要離開。
其他關於「上廁所」的委婉說法，還有：
1.I'm going to use the bathroom/washroom/lavatory.
我要去用一下洗手間。
2.Please show me the men's/gent's room.
請告訴我男廁的位置。
3.Could you tell me where the women's/ladies' room is please?
可以請你告訴我化妝間在哪裡嗎？
4.Allow me to powder my nose.
容我去補個妝。
假設在某些特殊情境中，需要明確說出要去上大號還是小號，卻又不想把shit、piss等字眼說出口，你也可以這麼講：
For the examination, he needs to make a bowel movement.
為了作檢查，他需要去排便。
說明：bowel是「腸」，bowel movement就是「腸子的活動」，也就是「解大便」的斯文說法。
I've got to find a place for my son to make water as soon as possible.
我得盡快幫我兒子找個地方小便。
說明：make water、pass water，或者前述的relieve oneself都是「小便」的意思。
世界公民Weekly
由世界公民文化中心提供
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/給你-對英語的翅膀-當老外說-got-call-nature-別再追問下去-215007705--finance.html
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非常識低溫烹調： 35 ~ 85℃的未病養生
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