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內容簡介: 世界上有許多著名的乳酪都是產自法國。在法國當地，超市所販售的乳酪種類可用五花八門來形容，甚至還有許多乳酪專賣店藏身在大街小巷內。
留法的作者，在留學期間跟著法國友人的祖母學習正統法式家庭甜點的製作，發現其實製作甜點、蛋糕並沒有想像中那麼困難。其實在家做點心，是很簡單的一件事情，只需利用最基本、普通的食材，不需加入太多的添加物，即可輕鬆作出低卡、美味又健康的點心。本書運用市面上最容易買到的幾種乳酪，以圖文並茂的方式，從最基本的三款起司蛋糕開始學習，再延伸進入其他26種花式起司蛋糕的世界。除此之外，卷末還要教大家製作起司蛋糕的訣竅、失敗的補救方法，以及如何美美地包裝妳的起司蛋糕喔！詳盡的解說相當簡單易懂，讓您輕鬆、悠閒地在家享用下午茶的時光。現在就請跟著本書一起輕鬆作！簡簡單單的製作步驟，讓妳三兩下變身成起司蛋糕達人，就算是初學者也能輕鬆上手！在現代的都會生活中，來個優雅的下午茶，已是追求享受的雅痞族的日常習慣之一。而市面上搭配下午茶享用的起司蛋糕，種類更是多到令人眼花撩亂，起司蛋糕已儼然成為下午茶的基本甜點之一，甚至有人每天都必須來博客來上一塊香濃的起司蛋糕。本書將教授讀者以最淺顯、易懂的方式從最基本的三款起司蛋糕開始學習，再延伸進入其他花式起司蛋糕的世界。簡簡單單的幾個步驟，即可做出29種美味可口的各式起司蛋糕！博客來網路書店博客來書店博客來網路書局
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- 作者： 稻持圭子 新功能介紹
- 出版社：台灣角川 新功能介紹
- 出版日期：2005/07/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
2016屏東熱博 30日熱鬧開幕
【記者高怡君屏東報導】睽違5年的的屏東熱帶農業博覽會，今年恢復舉辦，27公頃園區共規劃12大主題區，有全台首創非Q版布袋戲人物3D立體圖騰彩稻、全長800公尺綠色瓜果長廊、3.5公頃彩虹花海以及休閒農業特展區與，自1月30日熱鬧繽紛登場，至2月29日止，為期30天的活動，免收門票進入，縣長潘孟安歡迎全國民眾前來屏東，一同見證、體驗不一樣的熱帶農業藝術風情，歡度農曆春節假期。
縣府26日在熱博園區舉辦記者會，在蔡孟霙舞蹈團小朋友的可愛花朵舞與董事長樂團及萬金畜牧場陳健福一同演唱熱博主題曲-農轉來歌聲中，由縣長潘孟安宣告這處以屏東農林畜漁產業為元素，融合藝術、寓含娛樂與教育功能的新觀光景點，將在30日對外開放。
縣長潘孟安表示，屏東是農產、花卉與淡海水養殖的重要生產基地，今年的熱帶農業博覽會，縣府特別規劃不同主題，除了彩稻、花海、瓜果長廊、多元族群特作區，還有食農體驗、休閒農業展區，甚至規劃優質漁產嚐鮮及兒童樂園區，絕對可以讓民眾有吃、有玩，適合親子同遊的新景點。
位於台27線、國道3號鹽埔段旁的屏東熱帶農業園區，佔地27公頃，屏東縣政府延續去年在南州鄉舉辦的彩稻藝術節引發的參觀熱潮，特別規劃2公頃的用地，打造全球首座台灣本土布袋戲彩稻3D立體圖騰，以霹靂布袋戲中素還真、一頁書兩位重要主角，結合正修科技大學的3D電腦繪圖技術，藉由紫、白、黃、綠四種彩稻顏色，呈現劇中人物飄逸、柔美的畫面。
園區還有營造全台最大規模地景藝術，用繽紛的大波斯菊、向日葵、鼠尾草、羽狀雞冠花及一串紅等20餘種花草，組合出花、鳥、魚、果圖案，並利用地形的高低變化營造出晨曦丘及彩虹丘立體花海，再加入象徵漁畜、花果豐收及農村風光圖案，展現打造安居樂業農業大縣之願景。
全長800公尺綠色瓜果長廊，由空中鳥瞰有如俯臥在大地上的長龍，以亞熱帶籐瓜植物栽植，各類爬藤瓜果如絲瓜、玩具南瓜、西洋南瓜、扁蒲、冬瓜等多樣造型，尤其屏東近熱帶氣候，瓜類就是長得比別處好，絕對會令到訪遊客，驚呼連連。
12大主題區還包括由農民大學、燕南飛學員、神龍獎農民示範標準安全農作的食農體驗，實地生產介紹農作生產過程，教育消費者如何生產安全蔬果、包裝銷售、料理美食；休閒農業展區內設置主題館、農產品展售、DIY體驗區，介紹屏東境內特色觀光，分類為平原、親山、近水、半島四大區塊；多元族群特作區種植香草、玫瑰、紅藜、小米、可可等特用作物，原民及客家、平地等各色作物代表，充滿多元族群融合風味。
此外，優質漁產嚐鮮區提供多種美麗觀賞魚展示，多樣鮮魚食材品嚐及促銷；青創園區則有青年創業造型胖卡車，多樣化創意商品行銷；馬術表演區有馬術示範演出，給民眾繞場騎乘；「毛小孩專區」，由大仁科大團隊到場服務，協助矯正毛小孩行為及理容指導；美食廣場有百餘攤農特產美食攤位及20餘種跳跳屋款式，滿足孩童探索好奇心與遊樂天堂的兒童樂園區。
縣府農業處表示，「屏東熱帶農業博覽會」活動從1月30日起至2月29日止，除了2月7日除夕休園外，每日開園時間為早上9點到下午5點，免收入園門票，園區內規劃800個停車位，酌收汽車100元，機車50元停車費。相關活動訊息，請上屏東縣政府官網查詢。2016/1/26
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2016屏東熱博-30日熱鬧開幕-144227807.html
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