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內容來自YAHOO新聞
甜點、麵包自有品牌亮相 全聯搶進烘焙市場
工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
國內超市龍頭、全台已有850店的全聯福利中心,看好台灣烘焙市場600億元的龐大商機,全力搶攻,推出全新烘焙品牌,首波以WE SWEET甜點品牌搶市,下一波則瞄準麵包商品,品牌名稱READ BREAD,期望能提供消費者巷口就買得到的平價奢華享受。
全聯總裁徐重仁昨(17)日宣布,將於今(18)日推出兩個重量級系列商品-老鷹紅豆及WE SWEET甜點品牌。他表示,全聯身為台灣在地的廠商,一向致力於落實社會企業責任,這次老鷹紅豆是全聯經營生態商品很好的MODEL,未來還會陸續引進其它生態商品。
他也表示,長期以來全聯對台灣農業發展都相當重視,用行動支持小農、支持年輕人務農,這樣台灣農業才能延續下去。
至於便利店與超市的界限愈來愈模糊?徐重仁認為,便利店主要服務個人消費者,超市則聚焦家庭,兩者還是有差異,如何滿足消費者的需求才是最重要的。此外,全聯繼現煮咖啡OFF COFFEE後,再推甜點自有品牌WE SWEET,包括職人系列及經典系列,共15支同時上市。
全聯表示,未來還會推出麵包自有品牌READ BREAD,至於何時上市銷售,內部還在研議中。
全聯表示,全聯烘焙品除了機製麵包外,部分門市也販售自有現烘焙麵包,去年成長逾2成,價格帶落在20元上下,以25元左右價格最被消費者接受。目前全聯共有8個現烤吐司品項,以及10個機製麵包品項 ,預計在WE SWEET的推動下,業績可望再增2成。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/甜點-麵包自有品牌亮相-全聯搶進烘焙市場-215004125--finance.html
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