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當貝哥遇上瑪芬好康每日

這本當貝哥遇上瑪芬好康每日能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食當貝哥遇上瑪芬好康每日全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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商品訊息功能:

內容簡介: 貝果的紮實口感，遇上了溫潤的瑪芬，烘焙出來創新食尚西點，兩種獨特口感，讓你一次滿足！滿分的杯子蛋糕Muffin，與幸福感十足的Bagel，雖然不比一般蛋糕、麵包的膨鬆柔軟，也少了一點其他西點擁有的華麗感，但他們所散發出來的質樸實在的口感，的確令人驚喜，有種讓人莫以名之的誘人魅力！濕潤鬆軟，紮實有嚼勁，這就是瑪芬與貝果的魅力所在，也是一般蛋糕與麵包無可取替的。

暢享貝果與瑪芬的60種變化，各種完美創新的造型滋味，就是要讓你大開眼界！

本書共分準備篇、瑪芬篇、貝果篇三大單元，從事前材料、器具準備解說到攸關口感成敗的攪拌製作，還有變化各式口味的配料素材介紹與應用，以及最契合的搭檔－各式抹醬的製作，並在運用添加配料與抹餡、疊層夾餡，以及利用小物件裝飾造型中，變化出60種有甜有鹹、各具特色的多樣好滋味，讓你吃甜、吃鹹，隨意變！此外，還有如何留住美味的食用、保存祕訣，讓你從製作、保存到品嚐美味的吃法，完全絕對掌握！

◎貝果、瑪芬的60種口味變博客來網路書局化，材料不複雜、操作簡單，製作方法深入淺出，只要掌握住基本的製作要領，就可以隨自己的喜好變化，製作自己最嚮往的美味，享受一道道深具魅力的貝果＆瑪芬！

◎經典原創滋味的瑪芬、貝果。獨具原始滋味加上疊層、抹餡、加料、夾料等隨性又美味的吃法，品嚐瑪芬與貝果的百味變化。

◎利用可愛小物件裝飾，做出100﹪的夢幻花俏瑪芬，小巧迷人，不論送禮或自用，讓人看了就有好心情，品嚐起來滋味更棒！

◎創意新招！貝果串、貝果披薩、瑞士巧克力鍋等等，口口驚喜的創意吃法，讓你直呼過癮！

餐飲界博客來全方位達人。

一身好手藝，不僅名耀全台，精湛的技藝更延及海外！擁有厚實學經歷，以及多項專業證照的裴老師，以不斷專研、戮力朝向更卓越邁進外，並致力於教學工作、美味製作開發等等，活躍博客來書店在各個美味領域。

吾技術學院推展教育
西點烘焙老師德霖技術學院
西點烘焙老師清華高中 (中式、西點)烘焙老師法國藍帶LE CORPON BLEU結業
法國巴黎LENOTRE結業
2006北京奧林匹克賽-結婚蛋糕裝飾金牌
2006奧運西廚邀請賽-西式餐點銅牌
2006奧運西廚邀請賽-結婚蛋糕裝飾銅牌
2008新加坡國際美食展-結婚蛋糕裝飾銅牌

大華技術學院蛋糕裝飾烘焙講師
大成高中烘焙講師證照烘焙食品乙級技術士證照
中式麵點乙級技術士證照
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  作者： 裴志偉    新功能介紹
• 原文作者：Vivian
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2009/04/06
• 語言：繁體中文

當貝哥遇上瑪芬好康每日

內容來自YAHOO新聞

2016台北國際電腦展台灣產品吸睛（1） (圖)

2016台北國際電腦展台灣產品吸睛（1） (圖)2016台北國際電腦展即將登場，今年共有來自30個國家、1602家廠商使用5009個攤位，30日記者會上許多台灣產品吸引國外買家的目光。中央社記者孫仲達攝 105年5月30日

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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2016台北國際電腦展台灣產品吸睛-1-圖-033501060.html

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