Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點＆蛋糕超級強品
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內容簡介: 東京．惠比壽の人氣甜點屋從食材、製作、包裝? 不藏私&大公開
★推薦給愛吃甜點的美食家
★愛作甜點的烘焙人
★注重養身的健康主義人
★想以甜點的創業者
步粉的甜點是博客來網路書局
能吃到當季自然食材的樂趣＆讓身體零負擔的美味
精選甜點?樸實美味
選用四季中最美味的食材，享受季節感的氛圍。
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜……
與各個季節特有的甜點相遇，讓我們一起樂在其中。
本書步粉的甜點是慎選對身體有益的基本材料，使用麵粉、蛋、牛奶、當季水果、蔬菜等。其他多餘的膨鬆劑或凝凍材料等，完全不添加使用。
處理素材的每個步驟，一定非常謹慎、簡潔。首要考慮是讓人能吃得美味，再以不會讓身體有負擔，能持續享用為目標。
博客來網路書店
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜…步粉非常重視季節感，每月變換菜單，也是這個原因。有每年固定製作的甜點，也有年度限定的新口味蛋糕……和各個季節特有的甜點相遇，也讓我相當樂在其中。
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- 作者： 磯谷仁美 新功能介紹
- 譯者：陳妍雯
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
2015桐花文學獎 海內外648件作品參賽
【陳欣渝 鍾淑惠 台北】
2015年桐花文學獎共徵得648件作品，最後選出28件，今年除了國內參賽者更有來自東南亞、歐洲、美西地區等海外創作者報名，其中一般組短篇小說類首獎得主，就是來自馬來西亞的客家人黃益啟，另外評審表示，從2013年起，為了鼓勵以客語漢字創作，而新增的客語組，參賽作品用字越來越細緻，值得肯定，但今年新詩類首獎從缺，而去年新設的短篇小說類，首獎更是兩年從缺。
從馬來西亞專程來台領獎的黃益啟，以「客曲 南洋 泥城夢」得到首獎肯定，講述一個在馬來西亞檳城經商的客家人，身不由己進到另一個籍貫的會館，雖然身分認同矛盾，但仍秉持著堅韌的客家精神。
一般組短篇小說類首獎得主 黃益啟：「其實一般組的話，也是會讓更多人可以去了解客家文化來做書寫，能夠透過這樣一個活動，來去鼓勵大家去寫作的話，我想客家的文化跟精神，應該可以傳遞到更遠更多的地方。」
去年獲得一般組新詩類優等獎的葉庭光，他的父親是去年客語組散文類首獎得主葉國居，今年父子倆再度參加，各獲得優等獎肯定，葉庭光以天穿日為主題，描述自己因為課業忙碌，和不諳客語跟奶奶越來越疏遠，因此寫下這首帶有反省意味的新詩。
一般組新詩類優等獎得主 葉庭光：「像我在寫這個天穿日的時候，我就再去找了很多的資料，包括客委會一些期刊的資料，然後或者一些網路上，新聞的資料，我覺得(寫作)它其實是可以幫助我進行了解(客家文化)。」
連續三年都參賽的魏振恩，以「(人厓)个啞子阿姨」，拿下客語組散文類首獎，講述一位阿姨的故事，原本從事英語創作的他，對於客語創作越來越熟練，而他也是今年客語組唯一一個首獎得主。
客語組散文類首獎得主 魏振恩：「寫(客語創作)的時候，那個用字不一樣，所以會找哪個字比較好，所以說慢慢的寫，會慢慢的進步。」
客語組評審委員 葉日松：「從缺的現象，就是希望讓作者，利用我們在地的文化，在地的文學，在地的元素，同時對這用詞用字方面，最好要有客家味。」
妥善運用客語音韻之美或是以華文文學來展現生活中與客家相關的多元內容，客委會表示，今年桐花文學獎參賽者，從11歲到80多歲都有，跨越不同世代，將多種元素寫入作品，要讓大家對客家文化有更豐富的印象。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2015桐花文學獎-海內外648件作品參賽-120217250.html
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