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磅蛋糕聖經大折扣

這本磅蛋糕聖經大折扣能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食磅蛋糕聖經大折扣全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!

磅蛋糕聖經大折扣誠意推薦給大家看喔!

總而言之,它的人氣蠻不錯, 評價很高,在網路上很夯,

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商品訊息功能:

內容簡介:

烘焙人必學!
◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1:1:1:1」等量,作法超簡單◆
◆4種變化作法,可甜可鹹隨心所欲◆
◆裝飾糖霜、可愛包裝,送禮也能漂亮大方◆
◆25款不同風味的變化款磅蛋糕◆

◆4種變化作法

a.全蛋˙砂糖˙奶油一同打發法
b.蛋白霜˙砂糖˙奶油個別打發法
c.融化奶油加入打發蛋的全蛋式打發法
d.所有材料一起混合法

您知道這4種作法究竟有什麼不同嗎?
a.全蛋˙砂糖˙奶油一同打發法
?口感厚實濕潤。
?奶油味明顯,風味濃厚。

b.蛋白霜˙砂糖˙奶油個別打發法
?推薦給喜歡的蓬鬆口感。
?淡淡的甜味在口中擴散開來。博客來網路書局

c.融化奶油加入打發蛋的全蛋式打發法
?蛋糕充滿蛋的甜味,風味好似蜂蜜蛋糕!
?蓬鬆濕潤但口感輕盈。

d.所有材料一起混合法
?口感厚重堅實
?可凸顯材料的味道,其中又以奶油味特別濃厚。

◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1:1:1:1」等量,作法超簡單
正因磅蛋糕作法輕鬆又簡單
磅蛋糕才更值得烘焙人專研。

稍微改變攪拌的方式或製作步驟,成果便截然不同。
一點小改變就能讓磅蛋糕變得更加美味。

本書除了介紹四種作法供您摸索自己喜歡的口感之外
同時也詳細介紹各種麵粉、砂糖和奶油的相異。博客來網路書店

磅蛋糕的魅力在於口味眾多,
本書除了經典巧克力和水果口味之外,
也介紹了和風、印度奶茶、大理石蛋糕、雙色、鹹味……
共收錄24款不同風味的變化款磅蛋糕食譜
其中3款為特製鹹味磅蛋糕食譜

◆裝飾糖霜、可愛包裝,送禮也能漂亮大方
可以盡情裝飾也是製作磅蛋糕的樂趣之一!
本書提供了超過15種可愛裝飾作法

博客來書店博客來運用水果˙糖霜˙蠟紙˙緞帶˙木模盒˙擺盤等等
在各式場合、特別節日裡
親手送出最真摯的心意吧!


一首詩的玩法(增訂新版)

書卷山城

酒色財氣金瓶梅

曹聚仁卷

  • 原文作者:Junko Fukuda
  • 譯者:陳令嫻
  • 出版社:良品文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/06/05
  • 語言:繁體中文

磅蛋糕聖經大折扣

內容來自YAHOO新聞

2015.08.24華視晚間氣象 房業涵主播

受到天鵝颱風外圍環流影響,各地今天都下了一些雨,明天中南部雨量會比較多一點點,台灣目前尚空有一些雲量,因此明天氣溫不會太高,大約就在32~34度左右;台灣目前籠罩在低氣壓之下,伴隨著西南風的關係,所以明天各地都容易下一些短暫陣雨,尤其在中南部大雨比較有可能出現局部大雨的情形。

氣象小叮嚀:低壓帶天氣不穩,中南部局部大雨,海面上風浪大。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2015-08-24華視晚間氣象-房業涵主播-105800590.html

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